新晋の宝藏「站台小木屋」！市井火炉烧、炭炉大海螺...6折还买一送一！
别急，还没开门呢
是日放送超级福利，先收下！
///
* 详情到文末查看哟～
Part ● 壹
一砖一木皆是出自主理人
自分でデザインを作ります
十一月十日
· 准备：砖块、木板、灯笼、船桨 ·
▌“ 这家店，从毛胚到成型，我一手包办 ”
一砖一木都不假手于人，从一个空荡荡的毛胚房到现在，都是主理人自己一手一脚去做的。
■ 还原日式料理屋feel
■ 11米长吧台
■ 亲手制木桌木椅
■ “龙猫”小车站
十二月三十日
· 高光时刻：把自己所爱发挥到极致 ·
▌“ 喜欢嘛，就自己做咯 ”
# 不归夜
有炉端烧、有串烧、有刺身、有小酒...
/
Part ● 贰
11米吧台，走进市井的炉端烧
炉端焼き
特地设计的超长吧台，是想让来的人都能更靠近操作台，看着料理一步步制作完成呈上桌，每一步都一览无遗，才是品炉端烧的关键。
●
招牌やきとり
——
· 炭炉大海螺 ·
独立小泥炉、炭火、超少见
炭火小泥炉直烤，日日新鲜回店的大海螺，这件料理在外面实属少见。来这里的首要关键，先来一份，不过炭火慢烤需要时间，稍稍等下哦～
坐在吧台上就可以直观整个炭烤的过程，海螺里沸腾的咕噜声，完全清晰入耳。时不时传过来的炭火香气，突然理解料理一定要在吧台感受的魅力。
●
平民炉端烧
平价、亲民
——
· 活鱼：喜知次 ·
活魚料理の炉端焼き
/ 上桌仪式
还原日式出餐的真实感，船桨上菜，自取菜品。参与到过程中，也是品炉端烧的关键。拿到手热呼入口，经过900度炭火烤下，油脂迸发在齿尖，爱了～
/ 啖啖脂香
喜知次的鱼肉脂肪含量可达20%，鱼肉更细滑肥润。食材够好，只要用原始的做法，烘烤出食材的原味，品食材的原鲜味。
/ 也可挤柠檬汁 品多重口感
/ 现点现烤
炉端烧都是现点现烧，不做过多的腌制，上炉前给鱼鳍抹盐，插在篝火旁，接受高温烘烤，慢慢被逼出的鱼脂香，这顿料理，让你五官都得到满足。
· 活鱼：金雕 ·
活魚料理の炉端焼き
焦香外皮下全是熟的刚好的肉肉，盐巴渗透进肉里，高温锁水，没有多余的味道，鲜美就完了！一条鱼下来，碰杯次数又多上几回。
· 活鱼：太阳鱼 ·
活魚料理の炉端焼き
太阳鱼是炉端烧的入门级，初尝者，推荐这款。肉质饱满，等待时间相对较短，先点上准没错。
· 活虾：罗氏虾 ·
生エビ料理の炉端焼き
上炉还在生猛乱动的大大只罗氏虾，下单前都还在鱼缸的畅游。由青变红，全程观赏。大大只，剥壳还会爆浆，大口嗦啖啖肉，再来半打下酒，我可以！
Part ● 叁
烧烤，百款选择
焼鳥以外にも百種類
// 提灯 //
这串提灯，用的鸡卵黄和鸡肝。每只母鸡身上只能取一串，很是珍贵。蘸上秘制酱汁，一口就在嘴里爆浆。
// 猪小排 //
这款偏甜口的日式“烧排骨”，一嗦入魂。整条肉肉扯下来，越嚼越香，酱汁被炭火烘烤滲透，味道正好！
// 蒲烧鳗鱼 //
现点现杀鳗鱼，整条上炉炙烤。烤至微卷再刷上酱汁，坐在吧台上闻得到的飘香，馋虫都被勾出来了～肉质软糯入口微甜，6折不整一条都对不起自己！
// 上百款日式串烧 //
牛舌、牛肉粒、鱿鱼筒、鸡腿肉夹葱...款式很多，随心水选择。来聚餐还是小酌两杯，都能满足～
Part ● 肆
现切 · 厚刺身
多種類の刺身
· 河豚·两食 ·
ふぐ刺身
河豚刺身，东莞不多见，都是持证上岗，放心吃。
河豚食之一，刺身品原鲜味，一块鱼片一块河豚肝，配着一小撮蟹籽，蘸任意酱（4款随意）才是正道。
河豚食之二，河豚火锅，可以选河豚同时有两食，也可以单选一种吃法。火锅底汤放河豚骨+萝卜熬制，直接涮鱼片更鲜甜，还会搭配一整盆蔬菜，分量感人！
· 生蚝 ·
かきの刺身
这里有两种，巴美亚生蚝、法国生蚝。想品大只肉感的选巴美亚就对了，比巴掌都大。法国珍珠蚝也是好评一堆，现点现开，鲜到爆。
· 极盛六品刺身拼盘 ·
サーモン
刺身当然少不了，一盘满足六味，每一片都是超厚厚切，果然舍得。
Part ● 伍
直落凌晨2点
年越し料理屋
东城新晋的站台居酒屋，叹着平民市井的炉端烧、炭火熊熊升温这个冬天。直落凌晨2点，深夜不归人的新晋消遣地。
日本酒を飲みましょう
///
吃几串热气腾腾的烧鸟，一杯温和暖身清酒下肚，天冷不算什么嘛！当然，想要大口豪喝，来一扎朝日再说！
2020快过完了，又是跟三五好友聚集的借口，来料理屋小酌一番。
·
///
刺渔炉端烧
营业时间：17:30～次日02:00
地址：东城区雍华庭门外街铺3号铺
电话：0769-22299887
活动详情
宝藏木屋是日放送！
活动一
6折 叹 蒲烧鳗鱼
原价¥98 尝新价¥59
活动二
串类烧烤买一送一
活动三
人手送 一瓶波子汽水
活动四
1）黑糖清酒买一送一
（不限购，可存下次使用）
2）朝日啤酒10元一杯
小提示：
1、到店按店员指示即可参与；
2、以上活动可同享；
3、不与门店其他优惠同享。